415
kcal
38g
Proteínas
19g
Grasas
21g
Hidratos
Por ración de 420 g. Son valores orientativos.
Sin alérgenos principales declarados
Revisa siempre el etiquetado de cada producto: puede haber trazas o variaciones según la marca.
Ingredientes
Para 1 ración de 420 g. Pesos en crudo, tal como se compran.
1 ración
- Muslos de Pollo deshuesados180 g
- Tomate Triturado150 g
- Pimiento Rojo60 g≈ ¼ pimiento rojo
- Pimiento Verde50 g≈ ½ pimiento verde
- Cebolla60 g≈ ½ cebolla
- Ajo5 g≈ 1 diente de ajo
- Aceite de Oliva Virgen Extra10 ml
- Pimentónal gusto
- Salal gusto
Preparación paso a paso
- El sofrito: Pica ¼ de cebolla, un trozo de pimiento rojo y otro de pimiento verde, y 1 diente de ajo. Póchalos 8 minutos en una cazuela con 1 cucharada de aceite de oliva.
- El pollo: Añade 180 g de muslos de pollo en trozos y dóralos un par de minutos con el sofrito. Agrega una pizca de pimentón y remueve.
- La salsa: Incorpora 150 g de tomate triturado y sal. Tapa y cocina a fuego suave 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Servir: Si la salsa queda muy espesa, añade un chorrito de agua. Va muy bien con arroz blanco o patata cocida.
Consejo nutricional de Cibaris
Es de esos guisos que están más ricos al día siguiente. Aguanta 3 días en la nevera y se congela bien en raciones.
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