435
kcal
15g
Proteínas
13g
Grasas
63g
Hidratos
Por ración de 510 g. Son valores orientativos.
Sin alérgenos principales declarados
Revisa siempre el etiquetado de cada producto: puede haber trazas o variaciones según la marca.
Ingredientes
Para 1 ración de 510 g. Pesos en crudo, tal como se compran.
1 ración
- Pimiento Rojo200 g≈ 1 pimiento rojo
- Quinoa50 g
- Calabacín80 g≈ ¼ calabacín
- Cebolla40 g≈ ¼ cebolla
- Tomate Triturado60 g
- Garbanzos Cocidos60 g
- Aceite de Oliva Virgen Extra8 ml
- Salal gusto
Preparación paso a paso
- La quinoa: Cuece 50 g de quinoa en el doble de agua 12 minutos.
- El relleno: Pocha un trozo de cebolla y ⅓ de calabacín picados con 2 cucharaditas de aceite de oliva. Añade la quinoa, 60 g de garbanzos cocidos y 60 g de tomate triturado.
- Rellenar: Corta la parte de arriba de 1 pimiento rojo grande, quítale las semillas y rellénalo.
- Al horno: Hornea 30 minutos a 190 °C, hasta que el pimiento esté tierno.
Consejo nutricional de Cibaris
Se pueden dejar rellenos el día antes y hornearlos al momento. Aguantan 3 días en la nevera ya hechos.
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