430
kcal
34g
Proteínas
15g
Grasas
39g
Hidratos
Por ración de 370 g. Son valores orientativos.
Alérgenos declarados
Pescado
Revisa siempre el etiquetado de cada producto: puede haber trazas o variaciones según la marca.
Ingredientes
Para 1 ración de 370 g. Pesos en crudo, tal como se compran.
1 ración
- Merluza170 g
- Patatas180 g≈ 1 patata
- Cebolla50 g≈ ¼ cebolla
- Pimiento Verde40 g≈ ¼ pimiento verde
- Ajo5 g≈ 1 diente de ajo
- Perejil3 g
- Aceite de Oliva Virgen Extra12 ml
- Salal gusto
Preparación paso a paso
- Las panaderas: Precalienta el horno a 190 °C. Corta 1 patata grande en rodajas finas, ¼ de cebolla y un trozo de pimiento verde en tiras. Mézclalos con sal y 1 cucharada de aceite de oliva en una fuente.
- Hornear: Hornea las patatas 25 minutos, hasta que estén casi tiernas.
- El pescado: Coloca encima 170 g de merluza salada, con 1 diente de ajo y perejil picados y un hilo de aceite. Hornea 10-12 minutos más.
- Servir: Sirve en la misma fuente, con el jugo por encima.
Consejo nutricional de Cibaris
Un plato completo en una sola bandeja. Si usas merluza congelada, descongélala en la nevera la noche antes.
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