430
kcal
19g
Proteínas
24g
Grasas
34g
Hidratos
Por ración de 320 g. Son valores orientativos.
Alérgenos declarados
Huevo
Revisa siempre el etiquetado de cada producto: puede haber trazas o variaciones según la marca.
Ingredientes
Para 1 ración de 320 g. Pesos en crudo, tal como se compran.
1 ración
- Huevos120 g≈ 2 huevos
- Patatas180 g≈ 1 patata
- Pimiento Verde60 g≈ ½ pimiento verde
- Aceite de Oliva Virgen Extra12 ml
- Salal gusto
Preparación paso a paso
- Las patatas: Corta 1 patata grande en rodajas o gajos, mézclala con 1 cucharada de aceite de oliva y sal, y hornéala 25 minutos a 200 °C (o 15 en freidora de aire).
- Los pimientos: Saltea un pimiento verde en tiras en una sartén con unas gotas de aceite, 5 minutos.
- Los huevos: Fríe o haz a la plancha 2 huevos, con la yema líquida.
- Servir: Pon las patatas y los pimientos en el plato, los huevos encima, y rómpelos al servir.
Consejo nutricional de Cibaris
Con las patatas al horno en vez de fritas tienes todo el sabor del plato con mucho menos aceite.
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