360
kcal
15g
Proteínas
13g
Grasas
43g
Hidratos
Por ración de 270 g. Son valores orientativos.
Alérgenos declarados
Gluten
Revisa siempre el etiquetado de cada producto: puede haber trazas o variaciones según la marca.
Ingredientes
Para 1 ración de 270 g. Pesos en crudo, tal como se compran.
1 ración
- Garbanzos Cocidos150 g
- Copos de Avena20 g
- Cebolla30 g≈ ¼ cebolla
- Ajo3 g≈ ½ diente de ajo
- Cominoal gusto
- Perejil3 g
- Aceite de Oliva Virgen Extra8 ml
- Lechuga40 g
- Tomate60 g≈ ½ tomate
- Salal gusto
Preparación paso a paso
- La masa: Tritura 150 g de garbanzos cocidos escurridos con un trozo de cebolla, 1 diente de ajo, comino, perejil y sal. Añade 20 g de copos de avena y mezcla.
- Formar: Forma 2 hamburguesas con las manos húmedas. Si están muy blandas, añade un poco más de avena.
- A la plancha: Dóralas en una sartén con 2 cucharaditas de aceite de oliva, 4 minutos por cada lado, con cuidado al darles la vuelta.
- Servir: Sírvelas con lechuga y tomate, y la guarnición que prefieras.
Consejo nutricional de Cibaris
Crudas se pueden congelar ya formadas, separadas con papel de horno. La avena puede llevar trazas de gluten: si eres celíaco, usa una sin gluten.
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