400
kcal
24g
Proteínas
31g
Grasas
6g
Hidratos
Por ración de 210 g. Son valores orientativos.
Sin alérgenos principales declarados
Revisa siempre el etiquetado de cada producto: puede haber trazas o variaciones según la marca.
Ingredientes
Para 1 ración de 210 g. Pesos en crudo, tal como se compran.
1 ración
- Carne Picada130 g
- Cebolla20 g
- Ajo en Polvoal gusto
- Lechuga40 g
- Tomate60 g≈ ½ tomate
- Aceite de Oliva Virgen Extra5 ml
- Salal gusto
Preparación paso a paso
- La carne: Mezcla 130 g de carne picada con un poco de cebolla muy picada, ajo en polvo y sal. Forma una hamburguesa de unos 2 cm de grosor.
- A la plancha: Cocínala en una sartén con 1 cucharadita de aceite de oliva a fuego medio-alto, 4 minutos por cada lado (más si la quieres muy hecha).
- Reposar: Déjala reposar 2 minutos fuera del fuego para que mantenga el jugo.
- Servir: Sírvela al plato con lechuga y rodajas de tomate, y la guarnición que prefieras.
Consejo nutricional de Cibaris
No aplastes la hamburguesa mientras se hace: pierde el jugo y queda seca. Cruda, se puede congelar ya formada.
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