Bowl de Yogur con Granola

Preparación paso a paso

1. La base láctea: Sirve en un bol mediano 1 o 2 yogures naturales (ideal si no están azucarados). Si quieres una textura más cremosa y densa, puedes usar yogur griego natural, aunque aportará algo más de grasa.
2. El topping crujiente: Esparce por encima un par de cucharadas generosas de tu granola favorita (mejor si es casera o una versión sin siropes industriales añadidos, basada en avena tostada y frutos secos).
3. La fruta joya: Lava y escurre bien un puñadito de frutos rojos frescos (frambuesas, arándanos o fresas picadas). Colócalos de forma decorativa sobre una mitad del bol.
4. Cómo disfrutarlo: No lo revuelvas en exceso al principio; la gracia de este bol es coger un poco de yogur cremoso, granola crujiente y la acidez de un fruto rojo en cada cucharada.

Consejo nutricional de Cibaris

Un Bowl de Yogur con Granola es la merienda, desayuno o post-entreno definitivo. El yogur natural es una de las mejores fuentes de calcio de la dieta. La avena de la granola aporta carbohidratos de asimilación lenta para darte energía durante horas, mientras que los frutos rojos destacan por ser muy bajos en fructosa y altísimos en polifenoles.