Queso Batido 0% con Arándanos y Nueces

Preparación paso a paso

1. La base hiperproteica: Sirve en un bol 150g de Queso Batido 0% (queso quark desnatado). Su textura es increíblemente suave y densa, pero si lo notas un poco ácido, puedes removerlo enérgicamente con una cucharilla para hacerlo más sedoso o añadir unas gotitas de edulcorante o stevia.
2. El frescor del bosque: Lava y seca bien un buen puñado de Arándanos Azules frescos. Repártelos sobre la superficie del queso batido.
3. El toque crujiente: Toma unos 20g de Nueces California (sin cáscara). Rómpelas con los dedos justo en el momento de echarlas al bol. Romperlas al instante evita que sus delicados aceites se oxiden con el aire y preserva todo su sabor.
4. Cómo degustarlo: Hunde la cuchara para coger en un mismo bocado la cremosidad del queso, el estallido ácido del arándano y el crujido tostado de la nuez.

Consejo nutricional de Cibaris

El Queso Batido 0% con Arándanos y Nueces es el "snack nocturno" favorito de los deportistas de élite. El queso batido está compuesto principalmente por caseína, una proteína de digestión lenta, por eso es un snack muy saciante. Los arándanos azules son muy ricos en antocianinas, mientras que las nueces aportan grasas poliinsaturadas y un toque crujiente.