Pasta Integral con Atún Claro y Tomate Casero

Preparación paso a paso

1. La cocción al dente: Hierve abundante agua con sal en una olla. Añade 70g de Pasta Integral (Fusilli) y cuece exactamente los minutos que marque el paquete. Escurre la pasta reservando un par de cucharadas del agua de cocción.
2. La salsa exprés: En una sartén a fuego suave, vierte 3 o 4 cucharadas de Tomate Frito Estilo Casero. Escurre bien 1 lata de Atún Claro al Natural y desmígalo sobre el tomate.
3. La integración: Añade la pasta recién escurrida a la sartén junto con el agua de cocción reservada (el almidón de esa agua ayudará a que la salsa se pegue a la pasta de forma sedosa). Remueve bien a fuego bajo durante un minuto.
4. El toque provenzal: Retira del fuego, espolvorea generosamente Orégano Fresco (o seco en su defecto) picado por encima y sirve inmediatamente.

Consejo nutricional de Cibaris

Un clásico reinventado. La Pasta Integral con Atún Claro y Tomate Casero es una de las mejores opciones para una recuperación rápida tras el ejercicio. La pasta integral no solo te aporta energía, sino también más fibra y vitaminas del grupo B que la pasta blanca. El atún al natural es una fuente limpia de proteínas y ácidos grasos beneficiosos, mientras que el tomate cocinado aporta licopeno.