505
kcal
17g
Proteínas
17g
Grasas
70g
Hidratos
Por ración de 370 g. Son valores orientativos.
Alérgenos declarados
Frutos de cáscara
Revisa siempre el etiquetado de cada producto: puede haber trazas o variaciones según la marca.
Ingredientes
Para 1 ración de 370 g. Pesos en crudo, tal como se compran.
1 ración
- Pasta80 g
- Brócoli150 g
- Ajo10 g≈ 2 dientes de ajo
- Almendras10 g
- Limones10 g
- Aceite de Oliva Virgen Extra10 ml
- Salal gusto
Preparación paso a paso
- Cocer: Cuece 80 g de pasta en agua con sal. A 4 minutos del final, añade 150 g de brócoli en arbolitos a la misma olla.
- El ajo: Mientras, dora 2 dientes de ajo laminados en 1 cucharada de aceite de oliva a fuego suave.
- Mezclar: Escurre la pasta con el brócoli (guarda un chorrito de agua) y mézclalos en la sartén con el ajo y el agua.
- Servir: Termina con 10 g de almendras tostadas picadas y un poco de ralladura de limón.
Consejo nutricional de Cibaris
Cocer el brócoli con la pasta ahorra tiempo y una olla. Las almendras dan el toque crujiente.
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